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岩崎本舗
吟味し選びぬかれた豚バラ肉を、じっくりと煮込み、時間をかけて脂抜きをし、秘伝のタレで丹念に「だし」のうま味をしみこませました。
それをふわっとした生地で挟んだ「長崎角煮まんじゅう」は、口の中でトロっととろける豚の角煮とやわらかいまんじゅう皮がたまらなく美味しい一品です。
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長崎角煮まぶし
460円（税込）
細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。
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豚どん
570円（税込）
“長崎角煮まんじゅう”から生まれた、少しだけ贅沢な豚どんです
