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五島名産 かんころ餅いりごま入り
| 製造元 : 真鳥餅店 |
| 価格 : 1,230円（税込） |
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毎年九州3県で収穫された上質のもち米を厳選し使用しています。歯ごたえ、粘り、甘みなど食感は何とも言えません。
原材料：長崎県/五島列島産 さつま芋
内容量：300g
賞味期限：製造より90日
保存方法：高温多湿を避けてください
配送温度帯：常温
JAN：4538868000116
かんころ餅とは、さつま芋を薄く切ってゆで、天日に干した「カンコロ」を原料に白餅と混ぜ合わせてつき上げたのが「かんころ餅」です。
当初は保存食用として、各家庭で親しまれ、また作られています。
真鳥餅店のかんころ餅の特徴は、昔ながらの製法と材料を忠実に再現しており、少量の砂糖でさつま芋の甘さを引き出しているのが特徴です。
また、カンコロは五島列島の無農薬栽培を厳選するこだわりよう。一度口にすると、忘れられない素朴で懐かしい味です。
食べ方ですが、買ってきたそのままの状態でも美味しくいただけますが、五島では焼いて食べるのが一般的。
冬場にはストーブの上で焼いてあつあつのかんころ餅を食べる・・・これが絶品です！
食べやすい大きさに切ってそのまま焼いてお召し上がりください。
真鳥餅店のかんころ餅は原材料・素材へのこだわり、卓越した職人の技が光る匠の逸品として第24回全国菓子大博覧会にて金賞を受賞しています。
