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職人が手焼きした数量限定の長和三盆かすてら0.5号

製造元 : 琴海堂
価格 : 960円(税込)
数量
 
長崎県の手焼き職人「山本洋一」が昔ながらの手焼きにこだわった長崎和三盆かすてら。長崎の伝統の味、熟練した職人の昔製造法により一日、数量限定でしか焼けない手焼きの長崎和三盆かすてらです。

原材料:卵、砂糖(国内製造)、小麦粉、糯米水飴、和三盆糖、ザラメ糖
内容量:5切れカット
賞味期限:30日間
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存
配送温度帯:常温

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材料には、徳島県の国内最上級と言われる砂糖の一つ「極上和三盆糖」、佐賀県産の糯米を使用した「純糯米水飴」、長崎県産の厳選された太陽卵を使用し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げ、かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
  • かすてら職人の初代山本洋一はいつも手焼きと材料にこだわり最高の長崎かすてらを焼くことに成功しました。

  • かすてら職人が毎日の気候や温度にきをかけながら一枚一枚を手作業で1時間半をかけて焼き上げています。一日一人が8枚しか焼けない限定かすてら

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