トップ > カステラ > 和三盆カステラ > 「琴海の心」0.5号
バイヤーのおすすめ > 俺の素材のこだわり > 「琴海の心」0.5号
バイヤーのおすすめ > あなたの知らない長崎の世界 > 「琴海の心」0.5号
カステラ > 琴海堂 > 「琴海の心」0.5号
MiSoLa-海空- > 「琴海の心」0.5号
「琴海の心」0.5号
| 商品コード : 4571345811188 |
| 製造元 : 琴海堂 |
| 価格 : 1,470円（税込） |
|
|
長崎県の手焼き職人「山本洋一」が昔ながらの手焼きにこだわった長崎和三盆かすてら。長崎の伝統の味、熟練した職人の昔製造法により一日、数量限定でしか焼けない手焼きの長崎和三盆かすてらです。限界への挑戦、極上和三盆糖を焼くことができる限界まで配合したワンランク上の長崎和三盆かすてら
原材料：卵(長崎県産)、上白糖、小麦粉、和三盆糖、もち米水飴、ザラメ糖
内容量：5切れカット
賞味期限：約27日
※商品到着時での目安で表記しております。
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存
配送温度帯：常温
JAN：4571345811188
材料には、徳島県の国内最上級と言われる砂糖の一つ「極上和三盆糖」、佐賀県産の糯米を使用した「純糯米水飴」、長崎県産の厳選された太陽卵を使用し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げ、かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
-
かすてら職人の初代山本洋一はいつも手焼きと材料にこだわり最高の長崎かすてらを焼くことに成功しました。
-
かすてら職人が毎日の気候や温度にきをかけながら一枚一枚を手作業で1時間半をかけて焼き上げています。一日一人が8枚しか焼けない限定かすてら
