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チョコラーテ 0.3号

製造元 : 松翁軒
価格 : 594円(税込)
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創業天和元年(1681年)。長い歴史と伝統のうちに磨き上げられてきた松翁軒のカステラ。今も変わらず受け継がれるのは、手焼きへのこだわり。熟練職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を、丹念に焼き上げます。手間を惜しまない誠実な手仕事が、きめ細かくしっとりとやわらかな口どけを生むのです。

原材料:卵、砂糖、小麦粉、水飴、カカオマス
内容量:175g
賞味期限:製造日より19日間
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温・連暗所に保存。開封後は、乾燥しないようにして冷蔵庫に保存。
配送温度帯:常温

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八代目貞次郎が、明治の頃に当時流行したチョコレートに魅せられ考案。カステラとチョコレートの風味豊かで濃厚な味の秘密は原料のカカオマス。生地との調整が難しく焼き上げには技術と経験が必要です。手間を惜しまない熟練の技でしっとりと濃厚な味わいが生まれました。

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