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あごだし塩麹

製造元 : びわ椿
価格 : 1,200円(税込)
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「あごが落ちるほど美味い!」国産米麹とあごが合わさって、うま味が凝縮!余計なものを一切使わず減塩!五島列島のきらめく海と島の恵みを是非ご堪能下さい!

原材料:米こうじ(国内製造・国産米)、食塩(五島産)、あご(五島産)/酒精
内容量:300g
賞味期限:製造から半年
保存方法:高温・直射日光を避けて冷暗所保存
配送温度帯:常温

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[五島列島の恵みをギュッと濃縮!]
五島列島特産の海塩と焼きあごを100%使用しており、こだわりの原材料もすべて安心安全な国内産!余分なものは一切使わず減塩なので、健康志向の方や贈り物にもお勧めです!

麹パワーでお肉も柔らか。漬物や和え物、パスタやお鍋など様々にお料理にお使い頂けます。
あごをたっぷり贅沢に使用しているので、アンチョビ代わりにお使い頂くのもお勧めです。
  • 五島列島は、最高の漁場!-35℃で急速冷凍し黒炭を使用して、高火力で一気にうま味を閉じ込めたこだわりの飛魚を使用!

  • 麹とは発酵食品を作り出すには欠かせない微生物の一種です。安心の国産米麹を使用しています!

  • あごだし麹を使用した「おすすめレシピ」を商品と一緒にお付けしてお送りします!

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